sábado, 12 de setembro de 2009

Vinhos - Salvar a diversidade das castas nacionais

A recém-criada Associação Portuguesa para a Diversidade da Videira (APDV) vai agregar 13 associados públicos e privados que querem preservar a variabilidade genética das 250 castas de vinhos existentes em Portugal. O docente do Instituto Superior de Agronomia de Universidade Técnica de Lisboa e coordenador da APDV, Antero Martins, alerta para o facto de que se nada for feito, até 2020, perde-se a diversidade genética da videira e a possibilidade de fazer diferentes vinhos.

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